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食用干冰

来源:http://www.sycrgb.cn/product619660.html   发布时间:2020-09-07 16:38:38


【产品名称】食用干冰

【产品定义】

液态二氧化碳在常温下是高温储存,温度在20℃,压力为5.73MPa状态下二氧化碳会液化,降低液态的二氧化碳的压强,一部分液态二氧化碳蒸发,吸收大量的热,让另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体,将其压实即得

【产品特性】

对干冰生产原料二氧化碳进行提纯处理,去除杂质,达到食品添加剂液体CO2标准,纯度高达99.9%、密度1.65以上

【应用领域】

1、航空食品储存普遍采用干冰冷藏

2、制作冰淇淋加入食用干冰,更不易融化

3、宾馆、酒楼海鲜特色菜肴,上桌是加入干冰,产生白色烟雾景观,提升宴会档次(日料店应用极为广泛)

【保存方法】

1、食用干冰储存在专用的冷冻箱中,可保存5-10天

2、使用结束后,将余下干冰从机器中取出放入冷冻箱中

【注意事项】

不要储存在密封性好、体积小的容器中,极易挥发产生比固体面积大1000倍的气体,对密封容器易产生巨大压力

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